优易酒业今日观点：我帮你把一个 7×24 小时在线的 AI 助理，部署到服务器上
用了半年 AI 助理，最大的感受是每次都重新开始。于是我在自己服务器上部署了一套 7×24 在线、记得住事、能接微信的助理。后来朋友问能不能帮他装一套，我就把这事做成了一个服务。
客户问酒价，报数字之前该先问清哪几件事
客户问价时先别报数，先问用途：自己喝问三件，宴席问四件，单位采购问四件。遇到“能不能便宜点”，先分清是比价、预算不够还是随口一问。每次让价都要换回一样东西，报价单写清六项。
优易说酒有机码是什么，酒瓶上那串数字到底该怎么查
有机码和防伪码不是一回事：前者对原料是否按有机要求生产加工，后者对标识真伪。查证分两层，证书在认监委网站与认证机构查，产品上的码回到发码机构查。含 GB/T 19630-2019 与 2026 年两份新公告要点。
客户对酒商说“再想想”，这单还没到期，只是没人记着什么时候该问
客户说“再想想”多半卡在钱没批、要和人商量、在比价、眼下不急这四件事。当场问出时间点，之后按节奏问，三次没回音就放下。
酒商说的“一件酒”，到底是多少瓶？瓶标上的“规格”说的是另一件事
白酒标签上的“规格”按 GB 7718-2011 指的是净含量与件数的关系，不是库房说的“一件”。一件酒几瓶没有统一规定，对账要看外箱。
做酒生意，你在微信里答应过客户的事，最后兑现了几个？
酒商答应客户的事容易忘，是因为承诺从来没落成文字。讲清楚哪些要求必须记、记在客户条目下怎么记、每天和每周各看一次、做不到时怎么开口，以及这套记录能解决什么、不能解决什么。
白酒瓶上的规格一行怎么读，三项对上了才算同一款
白酒瓶上的规格由酒精度、净含量、香型标准号三项组成。讲清楚 %vol 怎么读、500ml 和 500 克差在哪、香型标准号为什么年份不同、箱标和瓶标对不上是不是问题。
做酒生意，送出去的货这一趟交接该怎么定规矩
破过箱、被拒收、代签少件。送酒这一趟真正要定下来的是签字前后那几件事，跟路线和车速关系不大。
办酒席、商务宴请，白酒到底该怎么挑、按几瓶备？
一桌备几瓶、剩下能不能退、来的客人喝不喝得惯。办席定酒能算清的那部分，按桌数从头捋一遍。
客户说这批酒要退，做酒生意的这一步该怎么接
客户退货第一句先接住不解释。分清是货的问题还是运输存放的问题，靠三个时间点的状态记录；退回的酒一律不回流可售库存。
白酒开了没喝完，剩下的那部分还能不能喝
白酒开瓶后酒精先挥发、香气被氧化，剩酒能放多久取决于剩余量和温度。怎么判断还能不能喝，剩酒该怎么分装存放。
