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做酒生意,进货时哪些单据得留着?

做酒的生意,货进回来那一刻,多数人只顾着清点数量、看看有没有破损,纸面上的东西随手一放。等真出了事,才发现自己手里什么都没有。 这篇不讲怎么挑货源,专讲一件事:货进来之后,哪些记录应该留在自己手上,留的时候注意什么。 进货为什么一定要留凭证...

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白酒瓶上的净含量,500ml 和 500 克到底差在哪

买白酒,多数人翻来覆去看的是度数、香型、品牌,很少留意背标底下那行小字:净含量。它写得不大,却是这瓶酒最实在的一句话,因为它直接对应你掏钱买到了多少东西。 结论先放这里:净含量标注的是瓶子里酒液的实际量,不包含瓶身、瓶盖、包装盒这些外包装。...

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做酒生意,淡季该干什么?别把力气都花在等旺季上

做白酒生意,一年里总有那么几个月是淡的。节过完了,天热了,客人上门少了,货走得慢了。 很多老板一到这时候就松下来,觉得反正也没人买,等旺季再说。我见过做得好的,恰恰相反,淡季是他们最忙的时候。这篇说说淡季该干点什么。 淡季为什么不能闲着? ...

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做酒生意,货铺出去了钱回不来,问题出在哪?

做酒生意,货铺出去了,钱却迟迟回不来,问题出在哪? 先说结论:铺货本身不是坏事,坏在铺出去之后没人管。货进了别人仓库,你既不盯动销,也不定结账时间,那批货就等于借出去了,能不能收回来全靠对方自觉。 做酒这行,铺货是绕不开的动作。新开一条街,...

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白酒瓶上的条形码,前面几位数字到底代表什么?

白酒瓶上的条形码,前面几位数字到底代表什么? 直接说结论:条形码前面几位数字,代表的是「这套号在哪个国家或地区的编码机构注册」,不是酒的产地,也不是酒的真假。 国内常见的白酒、食品条形码,开头大多是 690 到 699。这几位数字来自国际物...

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做酒生意,怎么让买过的人,过段时间还回来找你

做酒生意的人,十有八九把力气花在拉新上。加群、投广告、跑展会、发朋友圈,一个劲想让更多人知道自己。 但一个很实在的账是:找十个新客户,和让一个买过的人再回来买一次,后者往往省力得多。这篇就聊这件事,买过你酒的人,后来你管过没有。 为什么买过...

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白酒说的「溯源」,到底溯的是什么?

买酒的时候,常常能听到两个词,一个叫“防伪”,一个叫“溯源”。有人以为是一回事,其实它们管的不是同一件事。 这篇把“溯源”讲清楚:它到底溯的是什么、靠什么实现、和防伪差在哪,以及你能从中看到什么、看不到什么。 白酒说的“溯源”,到底溯的是什...

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