优易酒业泸州老窖这两年很风光，价格涨的飞快。从价格来看，它越来越有四大名酒的派头。
窖龄酒的概念，最早出自保定乾坤福商贸的包销产品：泸州老窖百年窖龄酒。
泸州老窖把这个概念拆分为30年、60年、90年三档，主打商务用酒。
30年窖龄弱于普通特曲，60年稍强一线，90年是最高端，标价比剑南春还要贵些。
早期90年窖龄酒很柔，近几年稍加凛冽，酒香也更浓郁。
它入口温润柔顺，酒体香甜醇厚，窖香浓郁，尾净味长，回香持久，带有淡淡果香。
泸系的特点就是香甜，这款酒相对特曲来说甜而不腻，香而不艳。
如果有好价，值得一试。
窖龄顾名思义指“酿酒窖池的年龄”。窖龄酒指连续不间断酿酒超过20年的窖池，所酿出的浓香型白酒。窖龄酒概念由“百年泸州老窖-窖龄酒”首次提出 。
百年泸州老窖窖龄酒“以窖命名，以龄定级”，臻选1915年至20世纪80年代间兴建的老窖池群酿酒，打造出能够满足消费者多变口味需求的众多高端产品。作为中国白酒行业第一支以窖池的真实窖龄命名的品牌，百年泸州老窖窖龄酒亦以“窖龄”划分产品体系，产品包括窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年等。
泸州老窖，拥有规模庞大的原生态老窖池群，其数量达至10086余口，是中国浓香型白酒的发源地，被誉为浓香鼻祖，浓香型白酒典型代表，称为中国第一窖。百年泸州老窖窖龄酒开启窖龄酒时代。
浓香型白酒由粮食变为美酒，这一过程主要在窖池中完成，窖池是发酵的容器。浓香型白酒窖池由弱酸性黄泥粘土建造的。“千年老窖，万年糟”，浓香型白酒每酿一次酒会留下1/4老酒糟，添加3/4粮食。1/4老酒糟中富含丰富的有益微生物和香味物质，由此周而复始不停酿造。由于泥土做成的窖池凹凸不平，窖泥中会附着很多有益微生物。
泥窖酿酒，是中国人的一大发明。从现代生物技术角度看，泥窖酿酒是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于一体的酿酒过程，而泥窖本身是多种微生物的载体，是多种微生物固定化培养基，没有半衰期，效果越来越好的生化反应容器，窖龄越长。
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