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品评酱香型白酒对品酒杯有何要求?

品酒杯

品评酱香型白酒对品酒杯有何要求呢?我们来看下国标标准白酒品酒杯50ml郁金香品鉴杯品酒会专业评酒杯一两高脚杯的一些参数吧:

  • 杯口外径尺寸:33mm±2mm;

郁金香品酒杯杯口外径尺寸

  • 杯肚外径尺寸:45mm±2mm;

郁金香品酒杯杯肚尺寸

  • 底托尺寸:39mm±2mm;

郁金香品酒杯底托尺寸

  • 杯身上半部:50mm±2mm;

郁金香品酒杯上部尺寸

  • 品酒杯高度:100mm±4mm;

郁金香品酒杯整体高度

品酒杯是评酒的主要工具,它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯,大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯,它的特点是腹大口小,腹大蒸发面积大,口小能使蒸发的酒气味分子比较集中,有利于嗅觉。

品酒杯

品酒杯要专用,以免染上异味。在每个品酒杯外杯壁标注编号,在每次评酒前酒杯应彻底洗净,先用温热水冲洗多次,再用纯净水或蒸馏水清洗,用烘箱烘干或用白色洁净绸布擦拭干净。洗净后的酒杯,应倒置在洁净的瓷盘内,不可放入木柜或木盘内,以免感染木料或涂料气味。

看完以上内容,您应该知道了品评酱香型白酒对品酒杯的要求是什么了吧!作为酱香型白酒爱好者的你是否拥有这么一只满足国际品评标准的郁金香品酒杯呢?如果没有的话可以在微信搜索“优易酒业”或扫描下方二维码关注公众号回复“品酒杯”,我们会将这只杯子推荐给您哟!

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