酱香型白酒进入新时代,下一步面临的挑战是什么?
近年来,“酱酒热”长期成为行业内热议的话题,茅台持续热销,给次高端酱酒留下了足够大的成长空间,另一面茅台持续的高增长也极大带动了酱酒品类的快速增长,培育扩容了高端消费群体。因此,随着酱酒热潮持续蔓延,除一枝独秀的茅台外,一系列酱酒品牌如雨后...
近年来,“酱酒热”长期成为行业内热议的话题,茅台持续热销,给次高端酱酒留下了足够大的成长空间,另一面茅台持续的高增长也极大带动了酱酒品类的快速增长,培育扩容了高端消费群体。因此,随着酱酒热潮持续蔓延,除一枝独秀的茅台外,一系列酱酒品牌如雨后...
很多酒友喝了一辈子酒,对酱香型白酒和浓香型白酒认识还停留在比较浅的层次,酒瓶上标什么香型,就觉得是什么香型。但要是盲品,也能品出香型的酒友,对酒的认知才算过关啊! 那么酱香型白酒和浓香型白酒的区别究竟在那些方面呢? 酿造工艺 酱香型白酒生产...
对于饮酒是否有益于身体,首先必须有一个前提,那就是适量饮酒,适量饮酒是有益于身心健康的。只要是适量饮用,任何香型、任何纯粮白酒对身体都有一定的好处。但非要说一个“最”字,那么首选产自酱香核心产区的茅台镇的纯粮固态发酵的酱香型白酒,茅台酒是其...
这个问题很多朋友肯定会想到红牛、乐虎之类的答案,我来谈谈点新鲜的吧。 对于功能性饮料,应三思而后“饮”。因为目前功能饮料中很多为了达到提神效果都有咖啡因的成分,而咖啡因这种成分具体的定性现在也不确定,有说有害处的,有说没害处的,所以要是真的...
对于经常喝酒的人来讲,您应该注意到这样一个情况:一般酱香型酒价格比起其他香型的白酒价格都要贵一些。优质酱香型白酒为什么会比其他香型的白酒贵?它又都贵在哪些地方呢?今天我们从酱香型白酒生产工艺和酱香型白酒的香味、酱香型白酒的口感等方面来分析下...
很多酒友认为我们茅台镇出产的酱香型白酒是最值得收藏的。但是市面上的酱香型白酒价格参差不齐,有的酱酒标价上千元,有的却很便宜只卖几十元,这价格差距怎么那么大呢?到底酱香型白酒的价位多少合适呢?酱香型白酒推荐两百元左右的产品如何呢? 其实酱香型...
大家都知道白酒分为酱香型、浓香型、清香型、其他香型,在这些不同香型的酒中,当属酱香型白酒最好喝也最为尊贵。经常喝酒的人如果没有喝过酱香型白酒,人生就非常遗憾咯;但如果喝过这些酱香型白酒排名前10的酱酒,那可算资深酒鬼啊! 茅台酒 要说这排名...
传承人酒产于驰名中外的中国酒都——贵州茅台镇陈年酒厂,位于酱酒核心产区茅台镇7.5平方公里核心产区内。秉承了传统酿酒工艺,选用本地优质糯高粱、小麦、水为原料,端午踩曲,重阳下沙,一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,五年窖藏...
有人将酱香酒比作液体黄金,这是因为酱香酒收藏往往投入很小,但有很大的增值空间。酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质。优质酱香酒本身从质量上就具备了收藏价值,换句话说,品质高低决定酱香酒收藏价值大小。此外,酱香酒收藏价值随着的存放年份越久越大,一...
人们最常喝的酒是清香型和浓香型白酒,无论从口感还是价格,都比较符合大众需求。然而随着茅台、郎酒等为代表的酱香型白酒的普及,我们能喝到酱香酒的机会越来越多。然而,很多酒友第一次喝酱香酒的时候,很难接受辛辣的口感和醇厚的酱香味,甚至会产生疑问,...